罗跑跑

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现在正值是葡萄的季节，买了2串葡萄吃了不觉得怎么甜，就又有想做果酱的冲动。做法是以有吃葡萄的宝宝也可以吃的果酱唷！


材料：

1.葡萄2串 800公克

（可剥皮的葡萄品种）

2.水梨 1颗

3.果糖 15ml

4.包袋X2（纱布巾都可）


葡萄洗淨剥皮去籽，分开盛装容器。


记得葡萄的果肉要去籽。


葡萄和水梨一起打泥。


葡萄皮用包装入，封口打结。葡萄皮是葡萄果酱显色为紫色的来源，如果没有放入葡萄果皮，做出的葡萄果酱会是绿色。


将果肉与果皮一起入锅，开火滚沸转小火，要不定时搅拌和除浮末。


30分钟后上色捞起包袋。视葡萄果酱甜度高低来添加果糖，喜欢浓稠高可以再续熬煮时间。


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