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经常去香港的朋友有没有发现到这家Maze Grill 的餐厅呢？Gordon Ramsay于2015年连续开设餐厅，在尖沙咀海港城开设第3间餐厅Maze Grill，可以尝到Gordon的招牌菜威灵顿牛扒、炭火烤肉和港店独有菜式等，价钱非常吸引，还可以观赏维港景色。 1、主打炭火烤肉！招牌菜威灵顿牛扒 餐厅主打招牌威灵顿牛扒、炭火烤肉等，以为价钱会贵到吓死人？看到菜单，前菜一百多元一碟，主菜都是二百多元，加上Gordon美名加持和座落在海港城内，老实说这个价钱非常亲民！招牌威灵顿牛扒（Beef Wellington），酥皮卷上巴马火腿、蘑菇茸和煎封好的牛柳再烤焗，酥皮香脆、牛柳柔嫩，份量足2-3人分享。 2、自家熟成英国牛扒 另一个必试的是干式熟成英国牛扒，店内设熟成柜，扒类均是自家熟成最少28天，有西冷、肉眼扒和牛柳扒可选。牛扒部份可自选，所有扒类均以以巴塞隆那出产的Josper炭炉烤制，此炭炉温度可达数百度，有效锁住肉汁，食材更添焦香。 3、农夫猪肉批＋大虾多士 传统农夫猪肉批、大虾配西班牙辣香肠多士和烤带子更是港店限定，每天供应数量有限！上枱时要出动一架小餐车，厨师在你面前切件摆盘，香脆的酥皮着猪肩、猪腩肉和烤烟肉，猪肉味浓郁实在，脆皮和肉团中间有层猪肉制成的啫喱，降低腻滞感同时防止猪肉氧化。伴上芝士、腌蛋和萝卜等，非常丰富。 270度维港海景 餐厅分室内和室外位置，分别有70平和80个座位，配上270度维港海景，坐边都可以看到海。餐厅气氛轻松随意，是聚餐的好选择。 没去过的朋友下次去到香港别忘了要去尝尝鲜噢！ maze Geill 地址：尖沙咀海港城海运大厦OTE401号铺 电话：2765 0890 营业时间：星期一至日11:30am-11:00pm
2018-10-11
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