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相信大家比较常去香港购物或旅游吧?那你知道元朗近年来有不少饮食店相继进驻吗?炸鸡腿、牛肉面、鸡蛋仔等等,这里就正好集齐了这大半年来,元朗新开张的食店,方便大家吃好玩好。 1、泰式鳄鱼汤底车仔面 这间车仔面店是坊间比较罕见的泰式汤底来做车仔面,成为了区内的话题饮食店。大厨Anthony生于厨师世家,爸爸做中菜、妈妈做川菜,连太太都是泰国厨师。令他对做菜有种独特看法。「车仔面是香港独有的饮食文化,没有人规定车仔面必要有什么配料,每个人自选不同配料,已经是一种fusion,那为何车仔面不可以玩 Crossover?」 相信大家比较常去香港购物或旅游吧?那你知道元朗近年来有不少饮食店相继进驻吗?炸鸡腿、牛肉面、鸡蛋仔等等,这里就正好集齐了这大半年来,元朗新开张的食店,方便大家吃好玩好。 1、泰式鳄鱼汤底车仔面 这间车仔面店是坊间比较罕见的泰式汤底来做车仔面,成为了区内的话题饮食店。大厨Anthony生于厨师世家,爸爸做中菜、妈妈做川菜,连太太都是泰国厨师。令他对做菜有种独特看法。「车仔面是香港独有的饮食文化,没有人规定车仔面必要有什么配料,每个人自选不同配料,已经是一种fusion,那为何车仔面不可以玩 Crossover?」 店面:觅食家 地址:元朗凤翔路33-43号凤翔大厦地下4号铺 营业时间:星期一至日12nn-9pm 电话: 2657 8738 备注: 不设加一,只收现金 3、牛肉面店 精致茶壶盛靓汤 这家牛肉面店做法家常,却在食器奉餐上用心。原汤纯以数十斤牛骨,配以胡椒、洋葱,熬足两天而成,汤甜味清。店里以精致茶壶盛汤,鼓励客人先喝原汤,再按喜好注入碗中佐面。面底用台湾手工干面,上桌前也用自家炼制的新鲜葱油、豉油拌过,干吃有豉香微甜,加汤湿吃则多了一层牛骨的细腻甘甜。 MOON MOON 二悦 地址: 元朗合益路9号纪业楼地下G铺 (显示地图) 营业时间:12nn-3pm ; 6pm-9pm(不定休) 电话:9143 3347 座位:10 平均消费: $70 备注:不设加一,只收现金 4、台湾回流 创心形鸡蛋仔 在元朗开设分店,除了招牌心形鸡蛋仔,也有传统椭圆形,还会在鸡蛋仔上添加七彩缤纷的配料,令平平无奇的鸡蛋仔变得抢眼。店内口味总共有8款,包括经典原味、芝士四重奏、红丝绒朱古力、宇治抹茶、朱古力心太软、伯爵红茶等,选择相当丰富,食材方面