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零技巧枫糖燕麦瓦片,十分钟香甜上桌! 高纤脆口的燕麦片,不仅可以配着牛奶当早餐,也是甜点的最佳好搭档,但很多人都觉得饼干蛋糕的制作难度过高,更不用说思考要如何变化更多吃法了,别担心,因为就算是超入门的瓦片饼干也能与燕麦片完美结合! 刚从烤箱出炉的「燕麦瓦片」因为在面糊中加入「枫糖」调味,不仅热量比一般的砂糖更低,烘烤后的香气除了单纯的甜,还多了更多层次。初尝一口温和滑顺的甜味就在嘴里蔓延开来,浓浓的麦香与坚果香气便萦绕了整个口腔。Steeves 加拿大天然枫糖浆是一款纯天然有机枫叶糖浆,其特有的芳香适合搭配松饼、香草冰淇淋或用于甜点烘焙。 材料: 1.枫糖60g 2.奶油40g 3.蛋白30g 4.低筋面粉30g 5.美味生活燕麦片两包 6.杏仁片40g 7.南瓜子10g 准备工作: 1. 将奶油加热融化、低筋面粉过筛。 2. 烤箱以170度预热。 3. 烤盘铺上烤焙布/纸。 作法: 将枫糖、融化奶油、蛋白混合均匀。 2. 加入低筋面粉拌匀。 3. 加入杏仁片、南瓜子拌匀后静置10分钟,再加入燕麦片拌匀。 4. 用汤匙平均舀至烤盘上后以叉子铺平,放入烤箱以150度烤焙约15~20分钟。